Яблоня "Ренет Симиренко"Зимний сорт распространился с Платонова хутора из сада П. Ф. Симиренко (близ г. Млиев Черкасской области Украины). Происхождение неизвестно: ("...старый ли это сорт, забытый на западе, ... быть может, это яблоко родилось от случайного посева зерна в садах "Платонова хутора", пишет его сын Лев Платонович Симиренко.
Сорт позднезимнего срока созревания. Сильно распространён по всей территории Украины и России. Дерево сильно летит в верх, поэтому его надо каждый год понижать с помощью обрезки. Крона, как правило, имеет широкую и округлую форму. Ветки раскидистые и их большое количество. Если Вы хотите кушать яблоки этого сорта каждый год, то Вам придётся вырезать половину веток, а то и больше почти-что каждый год. Кора штамба и ветвей тёмно-серая с коричневатым оттенком. Плодоносит дерево на всём, на чём только можно.
Форма плодов округло-коничная или плоско-округлая, средней и выше средней величины. Основная окраска при съёме светло-зелёная или ярко-зелёная, с беловатой побежалостью и многочисленными светлыми округлыми крупными подкожными точками. Особым признаком сорта является наличие бородавчатых образований до 7 мм. в диаметре с оржавленностью по поверхности, иногда до 2-3 на одном плоде. В южных садах для сорта характерно наличие тускло-малинового на солнечном боку румянца, особенно при позднем съёме.
Мякоть белая, нежная, очень сочная, винно-сладкая, с приятным пряным привкусом. Характерным свойством этого сорта яблони есть их десертный вкус и диетическое значение. Также, в яблоках отсутствуют антационы, а это очень сильно помогает при обмене веществ.
Химический состав плодов: сумма сахаров - 7,5-12,0 %, титруемых кислот - 0,4-0,7 %, отношение сахара к кислоте 10-16, аскорбиновой кислоты - 7-9 мг./100 гр., сумма Р-активных веществ - 97-110 мг./100 гр.
Срок созревания - начало октября. Продолжительность хранения - до июня. Товарность плодов - 90 %. Это означает, что 90 % плодов будут иметь товарный вид.
Сорт самобезплодный. Лучшие опылители: Айдаред, Корей, Голден Делишес, Кубань Спур, Память Сергееву.
Деревья начинают плодоносить на среднерослом подвое на 4-5-й год после посадки. В молодом возрасте деревья плодоносят ежегодно, с возрастом переключаются на периодичное плодоношение.
Зимостойкость слабая: на юге повреждается даже древесина штамбов, но благодаря побегообразовательной способности крона востанавливается уже на третий год. Необходимо отметить высокую засухо- и жароустойчивость сорта. Очень восприимчив к парше.
|